Nacido en Jacinto Aráuz el 18 de marzo de 1982, Mauro Olivi viajó a Bahía Blanca para sumarse a las divisiones inferiores de Liniers donde debutó en la temporada 2001/02 jugando el torneo Argentino B (3 partidos, 0 goles).
Luego de que comenzara a jugar seguido en el ‘Chivo’, en la temporada 2004/05 pasó a préstamo al Club Atlético Sporting de Punta Alta donde disputó el torneo Argentino B. Retornó a Liniers en el 2005 donde disputó un par de encuentros en el año que el equipo lograra su primer Tricampeonato de Liga del Sur.
Clubes
| Club | País | Año | Campeonato | Partidos y goles |
|---|---|---|---|---|
| Liniers |  Argentina |
2000 | Torneo Argentino B | 3 – 0 |
| Liniers | Argentina |
2001 | Liga del Sur (Bahía Blanca) | 22 – 5 |
| Liniers | Argentina |
2002 | Liga del Sur (Bahía Blanca) | 21 – 4 |
| Liniers | Argentina |
2003 | Liga del Sur (Bahía Blanca) | 17 – 1 |
| Liniers | Argentina |
2004 | Liga del Sur (Bahía Blanca) | 20 – 4 |
| Sporting de Punta Alta | Argentina |
2004/05 | Torneo Argentino B | 16 – 8 |
| Liniers | Argentina |
2005 | Liga del Sur (Bahía Blanca) | 11 – 3 |
| Olimpo de Bahía Blanca | Argentina |
2005/06 | Primera División de Argentina | 1(2) – 0 |
| Olimpo de Bahía Blanca | Argentina |
2006/07 | Primera “B” Nacional | 3(24) – 3 |
| Olimpo de Bahía Blanca | Argentina |
2007/08 | Primera División de Argentina | 6(22) – 4 |
| Olimpo de Bahía Blanca | Argentina |
2008/09 | Primera “B” Nacional | 15(5) – 6 |
| Audax Italiano |  Chile |
2009 – | Primera División de Chile |
Presente
Mauro Olivi está en el mejor momento de su carrera y lo revalidó con un gol y una asistencia en el triunfo de su elenco Audax Italiano como local ante La Serena por 2 a 1, este sábado en el marco de la 24ª del torneo Nacional de la máxima división del fútbol chileno.
El equipo donde juega Olivi es dirigido por el Argentino Labruna y suman 11 partidos sin perder en el torneo chileno, con nueve victorias y dos empates; además de otros cuatro triunfos por la copa del país trasandino. Ayer recibió a La Serena y se puso arriba en el minuto nueve a través del tanto del jugador Araucense Olivi, que lleva 15 y está a uno del uruguayo Olivera, hoy en Arabia Saudita. Es decir que es candidato a ser el máximo artillero en Chile.
Audax está prendido el el campeonato en el lote de los de arriba: cuarto, con 43 puntos.
Grande Mauro!!!. Has sabido luchar para conseguir este nivel que estás manteniendo desde que estás en Audax. Sólo basta con leer todo lo que te idolatran su hinchas como jugador y como persona…
Hola les falto el datos mas importante para la zona, hizo las inferiores en Villa Mengelle, del cual es hincha y lo menciona en cada nota que le hacen…saludos