Desde hace un tiempo se está desarrollando un ensayo genético de la raza Pollo Campero en un emprendimiento de producción de pollos propiedad de Gustavo Torres. El pasado viernes estuvieron visitando el establecimiento las profesionales Ana Laura Garcia ( INTA Concepción del Uruguay – E. Rios) y Zulma Canet (INTA Pergamino -B.Aires) junto a Hector Busiello (Encargado de la Granja Piloto Catrilo) en el marco de una recorrida que realizan por distintos establecimientos productivos de la provincia de La Pampa.
El objetivo de este ensayo en la provincia de La Pampa es lograr un producto diferenciado con la raza Pollo Campero que pueda instalarse en el mercado provincial y a futuro también avanzar hacia la zona patagónica.
En Doblas, Gustavo Torres desde hace 4 años se encuentra desarrollando este emprendimiento de cría de pollos, tipo campero y parrillero. En la actualidad producen 400 pollos mensuales que son faenados en el Frigorífico Municipal de Pollos de Macachín. Dentro de los planes de expansión del establecimiento se está construyendo un segundo galpón de engorde y planea la construcción de un tercer galpón destinado a recría con asistencia financiera del Ministerio de Producción de La Pampa.
Fuente Doblas en Red